#Voeding
65% plantaardig
Eiwitconsumptie
Deze indicator toont het aandeel dierlijke en plantaardige producten in de totale calorie-inname en per macronutriënt.
190,8 miljoen ton
Materialenvoetafdruk van de Vlaamse consumptie (RMC)
De Raw Material Consumption (RMC) is de materialenvoetafdruk van de Vlaamse consumptie. Deze indicator geeft de volledige materiële basis...
14,2 ton CO₂-eq./inw
Koolstofvoetafdruk van de Vlaamse consumptie
De koolstofvoetafdruk van de consumptie (CF) van een land of regio omvat alle broeikasgasemissies die wereldwijd ontstaan als gevolg...
240,9 kton
Voedselverlies in gezinnen
Deze indicator schetst een beeld van enerzijds de hoeveelheid en het soort voedselafval dat in 2018 in Vlaanderen werd...
147,2 kton
Gebruik van stikstof in de landbouwsector
Deze indicator meet hoeveel meststoffen op basis van stikstof gebruikt worden in de Vlaamse landbouwsector. Daarnaast geeft hij weer...
42,6 kton
Gebruik van fosfor in de landbouwsector
Deze indicator meet hoeveel meststoffen op basis van fosfor gebruikt worden in de Vlaamse landbouwsector. Daarnaast toont hij ook...
137% (N) - 147% (P)
Productie en gebruik van dierlijke meststoffen
Deze indicator geeft aan wat de verhouding is tussen de mestproductie van het vee en het gebruik van dierlijke...
31,7 PJ
Energieverbruik in de landbouwsector
Deze indicator toont aan hoeveel energie er jaarlijks verbruikt wordt in de landbouwsector en welke energiebronnen er worden gebruikt.
3 485 kton voedselafval
Voedselreststromen en voedselverliezen
Deze indicator toont de hoeveelheid voedselresten en -verliezen per sector in de Vlaamse voedselketen (2015).
Cascade-index 8,2
Valorisatie van voedselreststromen
Deze indicator toont de valorisatieketen en de cascade-index van de voedselreststromen per sector in Vlaanderen.
1 391 kton digestaat
Verwerking van voedselreststromen
Deze indicator geeft de output weer van de vergisting van de voedselreststromen.
70,5 kton
Aandeel voedselresten in restafval
Deze indicator geeft weer hoeveel voedselresten er bij gezinnen niet gescheiden worden ingezameld en dus terechtkomen bij het restafval....
3 909 kton
Ophaling van de organische reststroom
Deze indicator toont hoe de stroom van selectief opgehaald afval evolueert.
783 kton
Voedselverpakking
Deze indicator toont de evolutie van het verpakkingsgewicht dat op de markt gebracht wordt (POM) door de leden van...
698 kton
Inzameling van voedselverpakkingen
Deze indicator toont de evolutie van de selectieve inzameling van verpakkingsafval en geeft per type verpakking ook het inzamelingspercentage...
27%
Aandeel voedselverpakkingen bij de restafvalstroom
Deze indicator geeft weer hoeveel voedselverpakkingen er in Vlaanderen bij het restafval terecht gekomen zijn in de periode 2013-2014....
25,5
Evolutie van de BMI
Om de totale consumptie in Vlaanderen te meten wordt er gekeken naar de gemiddelde Body Mass Index (BMI) en...
